日本三大蕎麦の「長野県戸隠」に本店を構えるセルフサービススタイルの蕎麦屋「うぃるそば 堀江店」がオープン

不動産賃貸業を行う株式会社ドリーマップスは、自家製麺の蕎麦とスタイリッシュな客席空間にこだわったセルフサービススタイルの蕎麦屋「うぃるそば 堀江店」を10月21日、大阪市西区南堀江にオープンします。

和モダンな店内とセミセルフレジの店内でゆったりと蕎麦を楽しむ

オープンスタイルの製麺室、キッチンをご覧いただきながら、カウンターにてお好みの商品を選定していただきます。
セミセルフレジにてお会計後は広々とした客席で、ゆったりとお食事していただけます。
客席には日本画家・千住博氏が2020年10月に高野山・金剛峰寺に奉納された襖絵《瀧図》《断崖図》の版画作品が展示され、客席空間に華を添えています。

大阪が誇る美味しい出汁と自家製レシピでじっくり寝かせたかえしを使用した「こだわりの蕎麦つゆ」と、蕎麦の聖地・戸隠の本格的なお蕎麦を改良し、関西の方が好まれる「つるみ、のど越しを追求したお蕎麦」との調和をお楽しみいただけます。

うぃるそば 堀江店

開店日 : 10月21日(金)
所在地 : 〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江1-16-9 ミラベルサウス1F
アクセス: 地下鉄四つ橋線「四ツ橋駅6番出口」 四つ橋筋を南へ徒歩5分
      地下鉄各線「なんば駅26-C番出口」 四つ橋筋を北へ徒歩5分
営業時間: 平日 11:30~14:30(L.O. 14:00)、16:30~19:30(L.O. 19:00)
      休祝日 11:00~18:00(L.O. 17:30)
定休日 : 火曜
席数  : 58席
URL   : https://willsoba.com/

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