株式会社MOLATURAは、5つ星お米マイスター協力の元、国内の希少ブランド米が毎月定期配達するサブスクリプションサービス『お米のサブスク』を提供しています。このたび、2022年10月29日デビューの最上級米『プラチナ サキホコレ』の新米を、11月よりお届けすることになりました。
月替わりで5つ星お米マイスターがおすすめする希少品種2kgを定期便でお届け!
お米のサブスクサービスに加入すると、毎月月替わりで、5つ星お米マイスターがその時期一番おすすめしたい希少品種2kg分を定期便でお届けします。価格は3,300円(税込・送料無料)。
同サービス登録の方には、5つ星お米マイスターの西島氏も絶賛するごはんが簡単に和食屋さんのしめに出てくるようなご飯が炊ける土鍋「best pot(ベストポット)」の3ヵ月無料レンタルが可能で、使い続けたい方は全商品10%OFFで購入できる特典付きです。
秋田県JA秋田おばこ『プラチナ サキホコレ』
『プラチナ サキホコレ』は、JA全農あきた・JA秋田おばこの協力のもと、特別に管理・栽培され、わずか17トンだけしか作られておらず全国で僅か4店舗でしか販売できない、貴重なお米です。一般流通の『サキホコレ』のラインナップは「SS、SA、S、あきたecoらいす、その他」となっていますが、このお米はそのラインナップの最上格で「プラチナ」と呼ばれています。
『サキホコレ』は2022年10月29日に全国デビューをする新品種で、「コシヒカリを超える極良食味品種」をコンセプトに、栽培のし易さや生産量などを、あえて切り捨てて、食味に徹底的にこだわって開発されました。
「白さとツヤが際立つ外観」、「粒感のあるふっくらとした食感」、「上品な香り、かむほどに広がる深い甘み」、「外観、香り、食感の全てのバランスが優れた、新しいお米の時代のために誕生した品種」などの評価があり、日本人の遺伝子に直接響くような、王道を極めた美味しさをもっていると言われています。