豆乳専科　赤羽店

所在地　：〒115-0045　東京都北区赤羽2-4-10-1F
営業時間：8:00～17:00
※オープニング期間、その他の時期により営業時間を変更している場合があります。

【商品紹介】(一部)
〈お食事メニュー〉
豆漿(トウジャン)・鹹豆漿(シェントウジャン)・小豆豆漿(アズキトウジャン)
お粥各種・豆乳湯麺類・台湾式おにぎり

〈サイドメニュー〉
蛋餅(ダンビン)各種・豆乳プリン・胡麻と豆乳のケーキなどデザート各種

〈パンメニュー〉
肉鬆(ルーソン)パン・油條(ヨウティアオ)・タロイモクリームクロワッサン
蒸しパン・サクサクの台湾式パン　など

〈ドリンクメニュー〉
豆乳(ストレート)・豆乳ラテ・豆乳モカ・豆乳キャラメル
鉄観音紅茶・台湾マンゴービール　など

新鮮な豆乳で仕込む栄養たっぷりの“台湾式朝食”

【新鮮な搾りたて豆乳】
大豆から豆乳を抽出する過程において、空気に触れることで酸化が進み、味が落ちてしまいます。
最新技術を使い、豆乳抽出までの時間をできるだけ短くしながら、毎日店内で自家搾汁することで、絞りたてでしか味わえない爽やかな風味と豊かなコクが愉しめる豆乳に仕上げています。

【鹹豆漿】
自家製の温かい豆乳にお酢とピリ辛のラー油を垂らして、ゆるく固めた豆乳スープ。
程よい酸味のスープに台湾揚げパンやザーサイ、エビなども入って具沢山。
台湾で愛され続ける伝統の朝食の味。忙しい朝にもオススメの一杯です。

【台湾式おにぎり】
台湾式の少し大ぶりなおにぎり。
餅米を混ぜたもっちりとした食感のご飯に、煮卵、肉鬆(ルーソン)、油條、たくあんなどの具材をたっぷり詰め込みました。
大満足の朝ごはんです。

▼公式ウェブサイト： http://tounyu-senka.jp/