道の駅あわじの「生しらす丼」

「道の駅あわじ」は、明石海峡大橋に日本一近い絶景道の駅として広く知られています。
さらに、島内でも珍しく1つの施設で2種類の生しらす丼が味わえると毎年大人気。
その中でも淡路島の生しらすと言えば、まずは、道の駅あわじ内の海鮮丼屋「えびす丸」。
メディアにも数多く取り上げられており、明石海峡大橋を目前に最高のロケーションで頂く生しらす丼は格別です。
生しらすの他に季節のお刺身が3種も乗った丼が1,000円(税込)というお手頃価格で楽しめるのが最大の魅力です。
道の駅あわじの2階レストラン「海峡楼」の生しらす丼は秘伝の白ポン酢で生しらす本来の味を際立たせた逸品に仕上げました。
テラス席から眺める雄大な明石海峡大橋と共に頂く生しらす丼は1,380円(税込)で堪能することができます。

淡路島全島で68通りの「生しらす」

岩屋漁港からほど近い商業複合施設「淡路島タコステ」。
こちらの生しらす丼も1,000円(税込)。
生しらすの他に鮪、鯛、タコをトッピングしたボリューム満点な丼です。
淡路島観光を楽しんだ後は温泉で旅の疲れを癒してください。
岩屋漁港から車で5分の所にある美湯松帆の郷は明石海峡大橋の大パノラマを眺めながら入浴できる絶景温泉施設です。
生しらすをオリーブオイルと黒胡椒で洋風に仕上げた丼で、淡路島旅行の締めの一杯にいかがでしょうか。
淡路島全島で68店舗の料理人が創意工夫して創り上げた生しらす丼、食べ比べながらお気に入りの一杯を見つけてください。

生しらす丼をご自宅で

実際に淡路島にお越しいただくことできないお客様には、淡路市ふるさと納税の返礼品として淡路島の生しらすをお取り寄せいただくことが可能です。
ぜひご自宅でもご賞味下さい。

(1) 淡路島の生しらす(5パック)
(2) 淡路島の生しらす(4パック)と淡路島の生しらす沖漬け(10パック)セット
(3) 淡路島の生しらす沖漬け(10パック)、

淡路市ふるさと納税： https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28226/5360350


＜株式会社淡路観光開発公社＞
http://michi-awaji.co.jp/