日本屈指の名店とのコラボレーション店舗

【饗宴誕生のきっかけ】
京都、日本を代表するトップシェフの山岸隆博氏、山口正氏とPLEIN代表の中尾太一の親交から共同運営の形で饗宴が誕生しました。
料理屋、ワインバーとしてお客様に上質なおもてなしをお届けする事は勿論、京都の食文化の継承や若手料理人の育成、活躍の場を目指しております。
饗宴を運営するPLEINは“外食産業を憧れる仕事に”をVisionに東京都港区・渋谷区にて6店舗の飲食店・小売店を中心に、延べ11店舗の店舗運営を行っており、経済産業省が選定する日本のはばたく中小企業300を2021年に受賞するなど、31歳の代表中尾を中心に、平均年齢28歳という若手が中心となり運営している飲食店の運営会社です。
山岸隆博氏、山口正の知見と、若手が中心として運営を行うPLEINの協業により生まれた店舗です。

インタビューリンク
http://www.kyoen-gion.com/story.html

メニュー概要

ディナータイムがおまかせ料理のみのご用意となっております。
＜DINNER TIME＞
おまかせコース
￥16,500
7皿前後のお料理
一部：17:30～20:00
二部：19:00～21:30

＜BARTIME＞
21:30～25:00(L.O.24:00)
料理屋の営むワインバーをコンセプトに、その日仕入れた素材とワインのマリアージュをお楽しみいただきます。
＊料金は税込
＊別途サービス料10％を頂戴いたします

饗宴

WEB　　　 ： http://www.kyoen-gion.com/
予約HP 　　： https://www.tablecheck.com/shops/kyoen/reserve
Instagram　： https://www.instagram.com/kyoen.gion/
所在地 　　 ： 〒605-0084　京都府京都市東山区清本町354
　　　　　　　KYOTO GION HOTEL 1階
　　　　　　　京阪本線 祇園四条駅より徒歩5分　京阪本線 三条駅より徒歩7分
営業時間　 ： DINNER TIME　17:30～21:30(17:30～／19:00～の二部制)
　　　　　　 BAR TIME 21:30～25:00(L.O. 24:00)
定休日 　　： 日・月曜日／年末年始／お盆
　　　　　　 (BAR TIMEは日・月・火曜日をお休み頂いております)
電話　　　 ： 075-532-0428
※営業時間等、変更する場合がございます。