旨みと風味もしっかり感じられる3つの激辛メニュー

『塊肉×農園野菜 Nick & Noojoo』では、「灼熱の麻婆茄子」と「地獄熱の麻辣煮込み」の2品。
『肉バルvs魚バル DESIGN FOOD MARKET』では、「情熱のアラビアータ」を発売します。
3品とも、カイエンペッパーや唐辛子、鷹の爪など、香辛料たっぷりの激辛メニュー。
さらに、素材の旨みやスパイスの風味もしっかり感じられる「うま辛」味に仕上げています。

ギネス認定の【激辛】唐辛子に挑戦！

ただでさえ辛い3品ですが、さらに【激辛】を3段階まで追加することができます。
「灼熱の麻婆茄子」と「地獄熱の麻辣煮込み」の【激辛】追加は、1段階目でジョロキア、2段階目ではトリニダード・スコーピオン、3段階目では世界一辛いとギネス認定されたキャロライナ・リーパーが追加されます。
辛さの数値を表す「スコヴィル値」は、ハバネロの25万～45万スコヴィルに対し、ジョロキアが100万スコヴィル。
トリニダード・スコーピオンは146万スコヴィル、キャロライナ・リーパーは220万スコヴィルと桁違い。
かなり刺激的な体験になることは間違いありません！
「情熱のアラビアータ」は、1段階目でハバネロ、2段階目と3段階目でハバネロとジョロキアが追加。ブレンドの割合で辛さをアップさせています。

メニュー詳細

「灼熱の麻婆茄子」1,280円(税込)
「地獄熱の麻辣煮込み」1,080円(税込)
＜追加の激辛＞
・1段階アップ(激辛レベル★★★☆☆)＋150円
・2段階アップ(激辛レベル★★★★☆)＋200円
・3段階アップ(激辛レベル★★★★★)＋250円
＜発売店舗＞
『塊肉×農園野菜 Nick & Noojoo』

「情熱のアラビアータ」880円(税込)
＜追加の激辛＞
・1段階アップ(激辛レベル★☆☆☆☆)＋150円
・2段階アップ(激辛レベル★★★☆☆)＋200円
・3段階アップ(激辛レベル★★★★☆)＋250円
＜発売店舗＞
『肉バルvs魚バル DESIGN FOOD MARKET』

個室 塊肉×農園野菜 Nick＆Noojoo

所在地　： 〒105-0004　東京都港区新橋3-13-4 eatus新橋7F
定休日　： 不定休あり
営業時間： 16:00～24:00
TEL　　 ： 03-6432-4955
URL　　： https://labot-inc.co.jp/nick-and-noojoo/

個室 肉バルvs魚バル DESIGN FOOD MARKET

所在地　： 〒105-0004　東京都港区新橋1-15-5 新橋ペルサビル10F
定休日　： 不定休あり
営業時間： 月～金　11:30～15:00(売り切れ次第終了)、月～日16:00～24:00
TEL　　： 03-5510-8970
URL　　： http://labot-inc.co.jp/designfoodmarket/