オランジュ～ミモザ×ショコラオランジュ×オレンジワイン～

星付きレストラン出身シェフが造る本格的なかき氷で何層にも重なったパフェのようなかき氷は最後の1口まで楽しんで頂けるように構成されています。
「やまみちさき」のかき氷は48時間以上かけて作られた純氷に空気を含ませながら削ることでふわふわ食感に仕上げています。
またシロップ自体は3時間かけてじっくり煮詰めたもの、中のパーツも香りや食感を大切にしており細部までこだわり尽くした、本格的なフレンチやイタリアンのコース料理の最後のデザートのお皿をイメージしたかき氷です。
オレンジミルクシロップをベースに中は何層にもなっており、ローストオレンジのクリーム・クランブル、オレンジチップ・ブラッドオレンジゼリー、チョコレートテリーヌ・カカオニブ・ナッツ等が組み込まれています。

価格　 ：1,480円(税込)
販売期間：7月1日(土)～7月31日(月)

その他にもアルコール入りを含む3種類のかき氷を提供

「白熊～カシス×小豆×牛乳～」1,450円(税込)
「泡～シャンパン×レモン×ジンジャー～」1,450円(税込)
「ベリーミルク～シャンパンをかけて～」2,150円(税込)
＊8月からの新作かき氷も発売を予定しています。

ワインとかき氷のイタリアンバル「やまみちさき」

株式会社umが運営する「やまみちさき」は、旬の食材と多彩な技法を活かしたカジュアルなイタリアンバルです。
高品質な技術とクオリティを居酒屋に落とし込み、良い物を普段使いでリーズナブルに楽しんで頂けます。
またソムリエ厳選のナチュラルワインもお料理と合わせて提供いたします。

公式Instagram：@yamamichisaki
所在地　　　 ：大阪府大阪市都島区東野田町3丁目6-11
営業時間　　 ：月～土　17:00-25:00、日・祝日　15:00-25:00
定休日　　　 ：水曜日
TEL　　　　 ：06-6353-9001