オキナワマッサマンカレーのこだわり

1. 沖縄黒糖やマンゴー、ハイビスカスの爽やかな甘み
沖縄の太陽をたっぷり浴びた黒糖や甘い香りの島胡椒(ピパーチ)は、カレーの甘みや香りをより奥深く。
ごろっととろけるマンゴーやハイビスカスの酸味で、濃厚なのにすっきりとした後味に。南国の香りで、まるで沖縄に旅しているような気分にしてくれます。

2. たっぷりココナッツミルクのコクとまろやかさ
マッサマンカレーの特徴である“ココナッツミルク”をたっぷり使用し、南国感たっぷりな、マイルドでコクと甘みのある味わいに。
ココナッツミルクは牛乳や生クリームに比べて消化・吸収・分解がスムーズ。濃厚なのに胃もたれしにくいので、食べた後の重たさがありません。

3. ソムリエ厳選・18種のスパイスとハーブ
マッサマンカレーを代表するレモングラスをはじめ、ライムリーフ、シナモン、カルダモン、スターアニスなど、スパイス香辛料ソムリエ・ハーブインストラクターが厳選した、18種類をブレンド。全てペースト・パウダー状にしているので、スパイスやハーブの栄養をまるっと食べられます。南国の香りで心癒され、スパイス・ハーブの栄養で身体も癒されるカレーに仕上がっています。

4. 旨味を底上げする、じっくり煮込んだ鶏ダシ
縁の下の力持ち、カレー作りにおいて欠かせないダシ。オキナワマッサマンカレーは、3時間もの時間をかけて煮込んだ鶏出汁を使用し、旨味・深みを底上げしています。

5. 香り・辛さをプラスする2つの秘密兵器
さらに香りを引き立てたり、辛さをお追加できるよう(1)香りと辛さを引き出す追いスパイス、(2)南国の爽やかさを感じるハイビスカスオイルの2つを同封されています。

沖縄県内外の人気カレー店が集結する「POP UP CURRY FESTA」に出店決定!

沖縄アウトレットモールあしびなー(沖縄・那覇)で開催されるカレーイベントにて、オキナワマッサマンカレーを出店。
出来立てのオキナワマッサマンカレーや、レトルトカレーを楽しむことができます。

「POP UP CURRY FESTA」
出店日程：2023年10月1日(日)
　　　　　※イベント全体のスケジュールは
　　　　　公式サイトにてご確認いただけます
開催時間：11:30-17:00(L.O. 16:30)

沖縄アウトレットモールあしびなー公式サイト
https://www.ashibinaa.com/page/32zh2g7yc94

レトルトパウチカレー「オキナワマッサマンカレー」レトルト食品として販売開始

商品名　　　　：オキナワマッサマンカレー レトルト
名称　　　　　：カレー
内容量　　　　：【レトルトパウチカレー】180g
　　　　　　　　【追いスパイス】1g
　　　　　　　　【ハイビスカスオイル】1g
賞味期限　　　：箱底面に記載
保存方法　　　：高温多湿を避け、冷暗所で保管してください
アレルギー表示：小麦、えび、落花生、鶏肉、大豆

●本品はレトルトパウチ食品です

▼公式通販サイト▼
https://trpmassaman.thebase.in