株式会社ブルボンは、オリジナルの三角形ケーキ「シルベーヌ」に、オーストリアの伝統菓子をイメージした「シルベーヌザッハトルテ」を2023年10月3日に期間限定で発売します。
チョコレートケーキの王様“ザッハトルテ”をアレンジ
“ザッハトルテ”は、チョコレートケーキの王様とも称されるケーキです。一般的には、チョコレートを練り込んで焼きあげたケーキ生地でアプリコットジャムをはさみ、全体をチョコレート入りフォンダンでコーティングしています。
しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴のケーキです。
「シルベーヌザッハトルテ」は、チョコレートを練り込んだスポンジ生地でアプリコット風味のクリームをはさみ、表面をカカオ50%のチョコレートでコーティングし全体に深みを加えました。
ふんわりと香るアプリコットがアクセントとなり、濃厚でありながらもすっきりとした味わいに仕立てた商品です。
商品名 :シルベーヌザッハトルテ
内容量 :6個
発売日 :2023年10月3日(火) 全国発売
販売チャネル(予定):コンビニエンスストア、量販店、ドラッグストア、
小売店、売店など
価格 :オープンプライス
賞味期限 :6カ月