グランプリ日本一に輝かれた龍の瞳(R)より、あまざけと米粉を入れる事に成功!

2年連続でグランプリ日本一に輝かれた龍の瞳(R)より美味しいあまざけを開発したと連絡があった際、あまざけをもっと幅広い世代に知ってほしいため、ジェラートに出来ないかとの相談を受け、作成に番ったジェラート。
試作を繰り返し、あまざけと米粉を入れる事で、濃密でなめらかな舌触りの上品なジェラートに仕上がっています！

糀菌から生まれた「飲む点滴」のような風味の「あまざけジェラート」が販売開始

＊健康に配慮したあまざけジェラート
あまざけは「飲む点滴」ともいわれるアミノ酸やビタミンB群が豊富に含まれており、体に優しい発酵食品です。
素材にこだわり、より美味しく召し上がれるように作りました。

＊香り豊かなあまざけジェラート
あまざけの糀菌から生まれる独特の芳香は、香料を使わない、素材そのままのもの。
口に含めば素材本来の香りが口の中で広がります。

＊アルコール度数0.0％　糀から作るあまざけジェラート
あまざけの製法として、酒粕からと糀からの2種類あり、今回はお米の味を活かす為に、糀からあまざけを作っている為、アルコール度数は0.0％、お子様も美味しくお召し上がれます。

中津川市之瀬の「糀あまざけジェラート」が発売！！

商品名　： 糀あまざけジェラート
発売日　： 2023年10月4日(水)
種類　　： アイスミルク
価格　　： 420円(税込)
内容　　： 110ml
販売場所： 「中津川市之瀬」オンラインショップ
URL　　 ： https://nakatsugawa-ichinose.shop/