共同で開発した台湾コーヒーカステラも発表！

覚書を結んだのは水保署南投分署、台湾珈琲策略連盟、台湾珈琲発展協会、ORIOWL株式会社、丸美珈琲有限会社、株式会社臺灣新聞社の6団体。

台湾産スペシャルティコーヒーの日本国内における更なる発展を目標の主軸としており、日台間の協力関係を確立することを目的としています。

同6団体は今後、多様な方法で台湾スペシャルティコーヒーを日本市場に普及させるべく協力していくとしており、11月1日の覚書調印式では台湾カステラ専門店「銀座 台楽蛋糕(タイラクタンガオ)」と台湾珈琲を始めとした高品質な台湾商品を取り扱う貿易会社ORIOWL株式会社が共同で開発した台湾コーヒーカステラも発表されました。


初めての珈琲HP ： https://www.taiwancoffee.tw/ja
初めての珈琲Instagram： https://www.instagram.com/taiwanesecoffee/

ツアーも用意されています！

水保署南投分署は今まで、国内で16パターンのコーヒー農園をテーマにした体験ツアーを提供しており、各ルートは台湾の異なるコーヒーの風味を紹介すると共に、台湾の田園風景や地元の風味豊かな料理と組み合わせて紹介しています。
コーヒー農園のガイド付きツアー、散策、コーヒー豆の収穫と焙煎の体験、または農園主の手で淹れたコーヒーの試飲など、すべてが台湾のスペシャルティコーヒーの魅力を深く感じる機会を創出しています。
また、今年は初めて、株式会社エイチ・アイ・エス(本社：東京都港区)との協力で台湾コーヒー農園ツアーを造成。日本の方々が台湾スペシャルティコーヒーの関連知識を身につけ、製造プロセスなどを体験できる機会が提供されています。

ツアーURL：(1) https://activities.his-j.com/TourLeaf/TPE0528/
(2) https://activities.his-j.com/TourLeaf/TPE0526/