銀座のハンバーグ専門店「AOI」が「新玉葱」入りのハンバーグを2月から提供開始!

銀座と浅草橋で2店舗の飲食店を経営する、有限会社AOIは、ハンバーグ専門店「AOI」にて、新玉葱が旬の2024年2月から期間限定で『新玉葱入りハンバーグ』を提供いたします。

『新玉葱入りハンバーグ』について

創業以来27年間ずっと続いているAOIのハンバーグ。
全て手作りで旬の玉葱を使用しているため、季節によって味が変わります。
2月~4月位の間はAOIにとって最もおいしい季節!


AOIの玉葱の特徴として、2月は静岡県の新玉葱が中心となり、水分に応じて北海道産の玉葱もミックスして、細かく刻んで1回6~7時間かけてあめ色になるまで炒めます。

じっくり炒めた玉葱は牛すね肉にたっぷり混ぜ込んで(普通のお店の3倍くらい)ふわふわハンバーグに仕上げていきます。

銀座「AOI」

店舗名 : AOI
所在地 : 東京都中央区銀座2-11-9 三和産工ビル1階
アクセス: 東京メトロ東銀座駅徒歩3分
営業時間: 平日11:00~23:00 土日祭日11:00~22:00
定休日 : 年末年始
席数  : 21席
URL   : https://www.aoi-hamburg.com/




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