馬肉専門店馬菜千葉店の新メニュー馬まぶし膳

銀座に本店を構える馬肉専門店「馬菜」の千葉店が次なる新メニューとして、「馬まぶし膳」を2024年8月9日より提供開始します。大トロ馬肉、赤身馬肉漬け、馬肉ユッケを主役にした一品です。
期間限定で、通常価格2,500円(税込)のところを2,200円(税込)で提供します。
概要:
・新メニュー名：馬まぶし膳
・価格：2,500円(税込)
・期間限定特別価格：2,200円(税込)
・販売開始日：2024年8月9日
詳細URL：https://www.hotpepper.jp/strJ003389565/

馬まぶし膳の楽しみ方

「馬まぶし膳」は、馬肉のうまみを喚起する4つの食べ方が推奨されています。1つ目は、ニンニクや生姜を醤油にといて大トロ馬肉にかけて食べる方法。2つ目は、卵黄をくずして馬肉ユッケと絡めて食べる。3つ目は、赤身馬肉漬けを食べた後、茶碗に移して出汁をかけてお茶漬けとする。そして最後に、お好みの薬味を添えてアレンジしながらお召し上がりください。

馬菜千葉店情報

馬菜千葉店は、熊本の提携牧場から直送される安心・安全の馬肉を提供する専門店です。店舗情報は以下の通りです。
店舗名：馬菜千葉店
所在地：千葉県千葉市中央区冨士見2-9-2 プライム8 3階
アクセス：千葉駅徒歩5分
営業時間：11:00～22:00、ランチタイム11:00～15:00(ラストオーダー14:30)

運営会社の概要

馬菜千葉店の運営会社は、千葉エリアで飲食店を多数展開する株式会社傑さくです。
会社名：株式会社 傑さく
代表者：代表取締役社長 田中 傑
会社URL：http://kessaku.jp/