概要

商品名：野坐ジェラート10個入
価格：税込5,940円（送料込み）
販売店舗：叶 匠壽庵公式オンラインショップ、阪急プレミアムフードギフトカタログ
予約受付：叶 匠壽庵公式オンラインショップにて2024年10月17日(木)10時30分開始
販売期間：2024年11月1日(金)より順次出荷（通年販売予定）
内容量：各120ml（豆乳×2個、しるこ×2個、抹茶×2個、柚子×2個、くりきんとん×1個、清見×1個）
特定原材料等：大豆
詳細URL： https://onlineshop.kanou.com/c/all-year/noza-gelato/detail-1350500

野坐ジェラートとは

「野坐ジェラート」は、国産大豆を搾った豆乳をベースに、小豆・柚子・栗など和菓子づくりに使用している素材それぞれがもつおいしさをそのまま活かした「和のジェラート」です。これは、叶 匠壽庵の本拠地である寿長生の郷の里山の空気、風景、営みを感じながら、里山の恵みを味わってほしい、という思いから生まれました。

各種フレーバーの紹介

このジェラートには豆乳、しるこ、抹茶、柚子、くりきんとん、清見という6種類のフレーバーがあります。豆乳は、国産大豆を使用した豆乳と和三盆糖を合わせて優しい甘みに仕上げています。しるこは、餡職人が自社で炊き上げた北海小豆のこし餡をそのまま合わせた、和菓子屋ならではの“しるこジェラート”です。抹茶は、宇治抹茶を使った、甘さ控えめな濃厚抹茶で、柚子は高知県産の柚子酢と寿長生の郷で採れた柚子皮を使い、果実そのままの風味に仕上げています。くりきんとんは、裏ごしした栗と白餡、さらに渋皮栗を合わせて濃厚な味わいにしていて、清見は和歌山県産の清見果汁を合わせて爽やかな味になっています。

まとめ

叶 匠壽庵から新登場の「野坐ジェラート」、その和を感じさせる繊細な味わいは自宅でも堪能できます。予約受付は2024年10月17日から始まりますので、ぜひこの機会にご購入ください。

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