概要

商品名：白きくらげ杏仁豆腐
提供が始まる場所：食習近鉄あべのハルカス店
提供期間：2024年11月1日(金)～11月30日(土)
価格：330円(税込)
※フードをご注文いただいた方への限定価格となります。
関連URL：https://sunnypresence.com/

白きくらげ杏仁豆腐について

有機認証を受けた台湾産の生の白きくらげを調理し、とろけるような食感が楽しめる「白きくらげ杏仁豆腐」が提供されます。乾燥していく季節への身体の養生としても機能するこのスイーツは、体の調子をおいしく楽しく整えてくれます。

白きくらげが注目される理由

白きくらげはヘルシー志向の消費者に向けての提供が可能で、見た目も美しいためSNS映えします。また、低カロリーで食物繊維が豊富であるため、体にやさしい食材として注目されており、「ポストタピオカ」とも評されています。さらに、スイーツや料理に幅広く活用可能で、他競合との差別化にもつながります。

白きくらげスープも提供

株式会社SUNNY PRESENCEが輸入販売する「阿里山白きくらげスープ」(税込1,404円)も店頭で購入可能です。台湾産の有機認証白きくらげを水と砂糖のみで煮込んだ、ほんのり甘いシンプルな味わいをご家庭でも楽しめます。

まとめ

台湾家庭料理レストラン「食習近鉄あべのハルカス店」では、楊貴妃も愛した「白きくらげ」を使ったスイーツが提供されます。この機会に、「食習近鉄あべのハルカス店」にて美味しさを体験し、白きくらげの魅力に触れてみてください。