概要

店名：羅家 東京豚饅
出店日：2024年11月22日
所在地：東京都武蔵野市(アトレ吉祥寺 本館1F 5番街)
営業時間：11:00～21:00
公式URL：https://www.atre.co.jp/kichijoji/

551蓬莱創業者の味再現へのこだわり

羅家 東京豚饅は、創業者の孫が「551蓬莱」の味を再現した豚饅専門店で、出来立てにこだわった完全無添加の商品を提供しています。具材は厳選された質の高い豚肉と玉ねぎ2つだけ。異なる3つの豚肉部位を使用し、食感と旨みが感じられる一方、餡を包む皮は当日生産、当日販売に合わせて発酵のピークを調整し、手軽に出来立ての味を楽しむことができます。

SDGsに賛同する株式会社アトレとその取り組み

アトレ吉祥寺を運営する株式会社アトレは、国連が提唱する「持続可能な開発目標(SDGs)」に賛同し、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを行っています。店舗のオープンもその一環として位置付けられています。

まとめ

武蔵野エリア初出店となる羅家 東京豚饅では、「551蓬莱」創業者の味の再現にこだわった豚饅を提供します。具材の厳選や皮の発酵調整など、徹底的に品質を追求した商品は、立地に恵まれたアトレ吉祥寺ならではの購入体験が可能です。また、店舗の運営会社である株式会社アトレがSDGsに賛同しているという点も、お店を訪れる価値がさらに上がります。