イベント概要

期間：2025年6月28日(土)～7月6日(日)
特典：「さしみこんにゃくの日」食べ比べ3種、限定セット
施設名：こんにゃくパーク
所在地：群馬県甘楽郡
運営：株式会社ヨコオデイリーフーズ
問い合わせ先：https://konnyaku-park.com/contact/
詳細：https://konnyaku-park.com/event_detail

厳選された3種のさしみこんにゃくを味わう

「さしみこんにゃくの日」に因んだこの特別企画では、食感の異なる「中とろ風おさしみこんにゃく」、「生大とろ風さしみこんにゃく」、「うすぎりさしみゆば風こんにゃく」の3種のさしみこんにゃくを試すことができます。また、この期間限定で特別セットも取り揃えております。

日本の伝統食材「こんにゃく」の可能性

株式会社ヨコオデイリーフーズは、世界的に注目される日本の伝統食材「こんにゃく」の価値を未来の食文化に育てることを目指しています。また、「さしみこんにゃくの日」は、水なしで食べられる「月のうさぎおさしみこんにゃく」を1999年(卯年)7月1日に発売したことを記念して制定されました。

全国で楽しむ「こんにゃく」文化

群馬県だけでなく、全国各地でこんにゃくは地元の郷土料理として愛されています。具体的には、滋賀県近江八幡市の「赤こんにゃく煮」、山形県の「芋煮」や「玉こんにゃく」など、豊かな食文化としてさまざまな地域で受け継がれています。

こんにゃくパークとは

こんにゃくパークは、こんにゃくを100年後も食べられるように消費拡大を目指して設立されたテーマパークです。工場見学、こんにゃくバイキング、こんにゃく手作り体験など、一家連れでも楽しむことができます。

運営会社情報

運営元：株式会社ヨコオデイリーフーズ
代表者：代表取締役社長　横尾 浩之
所在地：〒370-2202　群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1
URL：http://www.yokoo-net.co.jp/

関連リンク

日本各地の郷土料理：https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/index.html
刺身こんにゃくとは： https://www.maff.go.jp/j/kanko/traditional_japanese_food/culture/c_book/009.html
『さしみこんにゃくの日』とは：https://konnyaku-park.com/about-sashimikonnyaku/
参考：農林水産省「農産物の故事・ことわざ」：https://www.maff.go.jp/j/kids/agri/proverb/index.html#kon