新感覚スイーツ「GOVOCE ミルク」の特徴

ごぼうの栄養と香ばしさを生かしつつ、チョコレートのような口溶けを実現したこの新作スイーツは、食物繊維とポリフェノールを豊富に含む健康的な一方、ごぼう特有の風味をマイルドにしたことで、より多くの方にごぼうの新たな可能性と驚きを体験していただくことが目指されています。
また、「GOVOCE ミルク」は、「伝統野菜を未来へつなぐ」ごぼうプロジェクトの一環として生まれ、社会的な意義を持つ商品とも言えます。

商品概要

商品名：GOVOCE ミルク(ゴボーチェ ミルク)
発売日：2025年11月1日(土)
販売場所：公式オンラインショップ、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、ドラッグストア
内容量：35g
希望小売価格：税込 324円

新商品発表会情報

この新作発表に合わせて、オンラインでの新商品発表会が予定されています。具体的には、開発担当者の挨拶、開発ストーリー、商品特長・詳細の紹介、チョコレートジャーナリスト市川歩美氏によるゲスト登壇、質疑応答などが予定されています。
日時： 10月22日(水)13:00～14:00
場所： Zoomでのオンライン開催
申込フォーム： https://forms.gle/mEyfVdmfYgWVAfLx7

まとめ

「GOVOCE ミルク」は、ごぼうの風味とチョコレートのようななめらかな口どけを一つにした、新感覚の健康スイーツとして注目を集める商品となることでしょう。この商品の雄大なビジョンとしては、伝統野菜である「ごぼう」の新たな価値を広め、未来につなげていくことが挙げられます。

関連リンク

公式オンラインショップURL：（発表次第、追記予定）
会社概要：https://www.ahjikan.co.jp/company/about/