概要

店舗名：一粒万福 新宿御苑店
オープン日：2026年1月30日
所在地：東京都新宿区新宿1-12-5 ソラリス新宿御苑 1階
営業時間：8:00～17:00(予定)
提供形態：イートイン／テイクアウト

一粒万福のこだわり

「一粒万福」の名は、「一粒の籾(もみ)が万倍に実る」の意味を持つ日本語の「一粒万倍日」に由来しています。「私たちの一粒から、世界中に福が届きますように」と言う願いを込めたおにぎりを提供しています。使用するお米は京都八代目儀兵衛のおにぎり専用ブレンド米を使用。信州・京都の赤味噌を使用したこだわりのしじみ汁や、自家製の塩麹漬けのお新香と合わせた「一汁おにぎりセット」を提供しています。

新宿御苑店オープン記念メニュー

新宿御苑店オープンを記念し、大人気のメニュー「さけの親子」「お月見そぼろ」「和風えびマヨ」に加えて、限定メニューもご用意しました。その代表として、「炙り蟹味噌クリームチーズ」や「帆立のバター醤油」などが挙げられます。これらは一度食べれば、おにぎりの新たな魅力に気付くこと間違いなしです。

代表紹介

代表取締役の早川 由華氏は、上智大学総合人間科学部教育学科を卒業後、キヤノンマーケティングジャパンに勤め、その後27歳で株式会社一粒万福を設立しました。日本の文化や歴史を学び、一粒万福を通じて日本文化を世界に発信したいという使命感から、「おにぎり」「米」を選んだと言います。