イベントの概要

イベント名：FOODEX JAPAN 2026
主催者：台東パビリオン
日時：2026年2月24日(火)
場所：THE GAYA HOTEL内の「Gaya Cafe(ガヤ・カフェ)」

挑戦する台東の食の魅力

「チーム台東」は、台東県地元の優秀企業8社が合力し、「FOODEX JAPAN 2026」に出展します。気候と地形に恵まれた台東で育まれた食材の素晴らしさと、独自の食文化の魅力を発信していきます。

出展企業とその取り組み

今回のパビリオンには、地元台東の優秀ブランド「秋醸慢慢」、「允芳茶園」、「博雅齋自然茶園」、「東太陽製酒」、「梓園碾米工場」、「皇家穀堡」、「山漾食品」、「花蒔間」が一堂に会します。彼らは、その場で料理実演を行い、各社の製品紹介や試食を通じて、台東の食材の魅力を体感してもらうことを目指します。

個別商談とロングランフェアの開催

今回の展示会と並行し、「台東フェア」も3ヶ月間にわたって開催される予定です。ここでは、BtoBの個別商談を実施し、台東の産業と日本の流通・飲食業界との連携をさらに深めていきます。

まとめ

「FOODEX JAPAN 2026」の台東パビリオン出展を通じて、台東の食の多彩さを世界中に知ってもらうこと、台東産加工食品の国際競争力とブランド価値の向上を目指す「チーム台東」の挑戦が、これからの食文化の発展に一石を投じます。