山乗渓谷そうめん流し 涼水亭が、2026年4月1日から9月27日まで営業期間を拡大し、夏の新メニューも提供を開始します。
概要
山乗渓谷そうめん流し 涼水亭は、地域振興を目的とした一般社団法人アシタカが運営しており、2026年4月1日から9月27日まで営業期間を延長します。例年多くのお客様に賑わう施設で、今年はさらに多くの方に渓谷の涼と味覚を楽しんでいただけるようになります。
営業期間：2026年4月1日～9月27日
所在地：岡山県真庭市蒜山下和2096
URL：http://www.ryosuitei.ashitaka.or.jp/
神秘的な渓谷で味わう、こだわりのそうめん
涼水亭は、まるで山水画のような巨岩に囲まれた神秘的な「山乗渓谷」の中に位置しています。遊歩道を歩けば、マイナスイオンあふれる「不動滝」へも足を運べます。真夏でも気温は21℃と涼しく、夏休みの観光に最適なロケーションです。喉越しの良い細麺と、濃く甘めに仕上げた特製つゆでいただくそうめんは格別。つゆに使用する素材も地産にこだわり、味にも妥協がありません。
ここでしか味わえない、新メニューも登場
今年の夏は、味覚でも涼を演出します。ご当地グルメで日本一に輝いた「ひるぜん焼きそば」や、オーナーが秋田県横手市で修行し、当地で生産している「いぶりこうこ(がっこ)」も提供。さらに、特産のクロモジを岡山県産小麦に練り込んだ特製そうめん（6月より提供予定）など、ここでしか味わえないオリジナルメニューも登場します。
メニュー一例（税込）：
流しそうめん：800円
ひるぜん焼きそば：800円
アマゴの塩焼き：700円
おにぎり：400円
クロモジ茶：300円
周辺スポットと春のキャンペーン情報
涼水亭から車で10分圏内には、薪で沸かす日帰り温泉施設や、森林空間での空中アスレチックパーク「ボウケンノモリひるぜん」など、夏休みを満喫できるスポットが充実しています。現在、「ボウケンノモリひるぜん」では、2026年4月から6月末までの期間中に体験または予約されたお客様を対象に、涼水亭で利用できるワンドリンクサービスを実施中です。涼水亭の利用は、体験前、当日、体験後日いずれでも可能です。
店舗概要
店舗名：山乗渓谷そうめん流し 涼水亭
営業時間：
4月～6月21日の土日祝：10:00～15:00（最終受付14:30）※GW期間は16時まで
6月22日～9月27日の火曜日を除く毎日：10:00～16:00（最終受付15:30）
定休日：
4月～6月21日の期間は平日
6月22日～9月27日の期間は毎週火曜日（ただし8月4日、11日、18日、9月22日は営業）
席数：そうめん流しレーン×5（1レーン最大8名）、そうめん流しセルフレーン×2（1レーン5～10名）、テーブル席×4（1テーブル最大4名）
その他：ペット可
まとめ
山乗渓谷そうめん流し 涼水亭は、美しい渓谷の自然の中で、こだわりのそうめんや地元食材を使ったメニュー、そして周辺のレジャースポットと共に、夏の思い出作りをサポートします。営業期間の延長と新メニューで、より一層魅力的な夏のひとときを提供します。
