埼玉県上里町でうなぎの陸上養殖を行う平沼水産株式会社は、キッチンカーで累計販売数５万個を突破した大ヒット商品「うなぎ玄米焼きおにぎり」の冷凍商品を、楽天市場にて全国向けに販売しています。
概要
平沼水産株式会社は、キッチンカーで累計販売数５万個を突破した「うなぎ玄米焼きおにぎり」の冷凍商品を、楽天市場にて全国向けに販売を開始しました。高級うなぎをワンハンドで手軽に味わえるこの商品は、ギフト需要や冷凍食品需要の高まりを背景に、本格的なEC販売を強化するものです。
販売場所：平沼水産楽天市場店
URL：https://item.rakuten.co.jp/hiranumasuisan/item001/
「お重で食べる敷居の高いうなぎ」を「日常のおにぎり」へ
「うなぎ玄米焼きおにぎり」は、「専門店で食べる、特別な日の食事」といううなぎのイメージを覆し、日常のシーンで気軽に味わえるように開発されました。片手で食べられる手軽さと、高級うなぎという贅沢さのギャップがグルメ層やファミリー層の支持を集め、キッチンカー販売で累計5万個を売り上げるヒット商品となりました。
自社養殖の国産「侍うなぎ」と埼玉県産玄米を使用
海なし県・埼玉県上里町にて陸上養殖（閉鎖循環型）で育てられた、臭みのないオリジナルブランド「侍うなぎ」を使用しています。高品質な餌と独自の仕上げにより、さっぱりとした脂乗りが特徴です。米には埼玉県産「彩のきずな」の玄米を使用し、食感と香ばしさを際立たせています。養殖から加工・販売まで一貫して手掛けることで、トレーサビリティも確保しています。
多様なギフト需要にも対応
ご自宅用の冷凍ストックとしてはもちろん、専用のギフトボックスも用意されており、「手軽で美味しいちょっといいモノ」として、父の日や誕生日などのギフト需要にも対応します。平沼水産は、地域資源を活用した高付加価値商品の開発を進め、養殖事業者による6次産業化モデルの構築を目指しています。
まとめ
平沼水産は、累計5万個販売の大ヒット商品「うなぎ玄米焼きおにぎり」の冷凍商品を全国の食卓へ届け、国産うなぎ文化の新たな需要創出を目指します。
