福井の郷土料理を家庭で楽しむ新商品

スーパーセンターを展開する株式会社PLANTは、調理麺の需要拡大を受け、福井県の代表的な郷土料理である「越前おろし蕎麦」を開発しました。自宅や外出先でも本格的な味わいを手軽に楽しめるよう、品質と簡便性を両立させた商品として提供されます。

商品概要
商品名：越前おろし蕎麦
価格：398円(税抜)／429円(税込)
発売日：2026年7月4日(土)
特長：
・そば粉には福井県産原料を100％使用
・辛味大根、ねぎ、かつお節を使用した本格仕立て
・さっぱりと食べやすい夏向けの味わい
※本商品は小麦粉を使用しています。

本格的な風味を引き立てるこだわりの素材

本商品は、そば粉に福井県産原料を100％使用しており、そば本来の風味を活かした仕上がりとなっています。つゆはだしの旨味とコクを重視し、そばとの調和を図りました。また、一般的な大根ではなく辛味大根を使用している点が大きな特長です。この辛味大根によるピリッとした刺激と引き締まった後味が、越前おろし蕎麦らしいすっきりとした美味しさを引き立てます。食欲が落ちやすい暑い時期にも食べやすい、爽やかな一品として提案されます。

まとめ

株式会社PLANTが提供する「越前おろし蕎麦」は、福井県産のそば粉と辛味大根を使用し、本格的な味を追求した商品です。7月4日(土)より全店で販売が開始され、地域の食文化を日常の中で手軽に楽しむことができます。

関連リンク

https://www.plant-co.jp/