完全店内生産で実現する極上のスイーツ体験

銀座緑花堂 徳川店は、これまで東京のセントラルキッチンで製造した商品を直送する形式をとってきました。今回のリニューアルでは、店内の厨房設備を大幅に拡充し、すべての工程を店内で完結させる体制へ完全に切り替えます。輸送時間をゼロにすることで、焼き立ての芳醇なバターの香りと、シュー皮のサクサクとした食感、クリームのフレッシュな風味を最大限に引き出した商品を提供します。

リニューアルに伴う商品ラインナップの刷新

店内製造への移行に合わせ、看板商品のシュークリームを素材から再設計したほか、こだわりの焼き菓子やチーズケーキなど、プレミアムな新メニューを揃えました。毎日必要な分だけを店内で仕込むため、保存料に頼らない素材本来の風味を楽しめます。

商品概要：
無上バターシュークリーム：594円(税込)
銀座バニラシュークリーム：454円(税込)
ウルトラバニラシュークリーム：864円(税込)
熟成バターフィナンシェ：313円(税込)
プチフィナンシェ(10粒入り)：648円(税込) ※ハチミツ、クルミ不使用
ハートのブラウニー(10粒入り)：754円(税込)
半生バスクチーズケーキ(カット)：660円(税込)

店舗概要

店舗名：銀座緑花堂 徳川店
所在地：愛知県名古屋市東区徳川2-5-1レディース徳川1F
リニューアルオープン日：2026年8月5日(水)
営業時間：水曜日・木曜日 12:00〜17:00、金曜日・土曜日 12:00〜20:00
定休日：月曜日・火曜日・日曜日

まとめ

銀座緑花堂 徳川店は、今回のリニューアルにより、出来たての美味しさと香りが楽しめる「街の小さなスイーツ工房」として生まれ変わります。職人が手作りするこだわりのスイーツを通じて、特別な時間をお届けします。