日本市場向けに誕生したカバランの新たな挑戦

カバランが長年培った樽熟成とブレンド技術を注ぎ込み、日本のウイスキー愛好家に向けて開発されたのが「Kavalan Blender's Reserve」です。本シリーズは、カバランにとってパン・パシフィック・インターナショナルホールディングスとの初の独占コラボレーションとなります。日本におけるウイスキー文化への深い理解を背景に、現地の食文化とも相性の良い味わいを目指しました。

販売日程：2026年8月5日（水）より全国のドン・キホーテ（一部店舗）にて先行販売開始
販売展開：その後、パン・パシフィック・インターナショナルホールディングスグループの各販売チャネルへ順次展開予定
希望小売価格：3,980円（税抜）

独自の製法が引き出す多彩な風味

本シリーズでは、樽を削り、再度トースト・チャーすることでオークの個性を強調する「S.T.R.（Shave・Toast・Re-char）製法」を採用しています。これにより、カバランの特徴であるトロピカルフルーツの風味を美しく引き立てつつ、豊かな甘みや複雑な奥行きを実現しました。ボトルデザインは、カバラン蒸溜所の象徴である「宝塔（パゴダ）」をモダンなグラフィックとして表現しています。

ラインナップは以下の通りです。
No.1：バーボン樽、ラム樽、ポート樽、S.T.R.ポート樽で熟成。軽やかで親しみやすいスタイルで、ハイボールにも最適です。
No.2：ブランデー樽、ヴィーニョ樽、S.T.R.アメリカンオーク樽で熟成。白桃やバニラを感じさせる、より豊かで重層的な味わいが特徴です。

まとめ

カバランが日本市場のために開発した「Kavalan Blender's Reserve」は、伝統的な熟成技術と新たなブレンドの調和を楽しめるシリーズです。日常の食卓から特別な時間まで、幅広いシーンで台湾のクラフトマンシップを体験できます。