豆乳麻辣担々麺や豆乳ドリンクバーが、東京流通センター内の飲食店にて期間限定で展開されます。
暑さ負債をリセットする豆乳メニューの提供
記録的な猛暑が続いた今年の夏、心身に蓄積したダメージである「暑さ負債」を解消するため、たんぱく質を効率よく摂取する取り組みが東京流通センター（TRC）内の飲食店で行われます。本企画は、植物性たんぱく質を豊富に含む豆乳を食生活に取り入れる「リセッ豆乳プロジェクト」の一環として実施されます。
ラーメン 平和家での豆乳メニュー
豆乳麻辣担々麺：1,000円（税込）
提供期間：2026年9月4日（金）〜9月30日（水）※平日のみ
鶏がらベースのスープに豆乳をふんだんに使用したコクのある味わいで、ナッツの食感とトマトの酸味が特徴です。
※9月1日（火）〜3日（木）、9月8日（火）〜10日（木）は店舗オペレーションの都合上、「豆乳麻辣担々麺」の提供はありません。
TRCクラブ アーコレードでの豆乳ドリンクバー
豆乳ドリンクバー（無調整豆乳）
提供期間：2026年9月1日（火）〜10月30日（金）※平日のみ
ランチメニューをご注文いただいたすべてのお客様が利用できるドリンクバーにて、無調整豆乳が提供されます。コーヒーやアセロラジュースなど他のドリンクと組み合わせて楽しむことも可能です。
たんぱく質摂取の重要性
ひめのともみクリニック院長の姫野友美先生によると、たんぱく質は筋肉や脳の疲労回復をサポートし、血液循環を改善する役割があるため、暑さ負債のリセットに不可欠です。動物性と植物性のたんぱく質をバランスよく摂取することが推奨されていますが、近年は植物性たんぱく質の摂取量が減少傾向にあります。豆乳は手軽に植物性たんぱく質を補給でき、ビタミンB群やミネラルも同時に摂取できるため、バランスを整えるのに適した食材です。
まとめ
東京流通センター内の飲食店にて、豆乳を活用した新メニューやドリンクバーが順次提供されます。食事を通じて手軽に植物性たんぱく質を補給し、健康づくりをサポートします。
