SAKE珈琲 貴娘は、群馬県高崎市のコーヒー店大和屋と、吾妻郡中之条町の老舗酒蔵である貴娘酒造のコラボレーションにより誕生した新しい嗜好品です。
SAKE珈琲 貴娘の概要
群馬の豊かな自然と水で育まれた地酒文化と、長年培われた焙煎技術を掛け合わせた地域共創プロジェクトの第3弾商品です。日本酒の華やかな香りと珈琲の風味が調和した、群馬ならではの味わいを追求しています。
商品名：SAKE珈琲 貴娘 ドリップパック
原材料名：コーヒー豆(生豆生産国：エチオピア)、日本酒
税込価格：1枚 410円(内容量：10g)
賞味期限：製造日から1年
販売期間：2026年10月1日(木)〜数量限定販売
アルコール分：0.00％(※液体での測定の場合)
こだわりの製法と味わい
本商品は、貴娘酒造の純米吟醸「貴娘」にコーヒー生豆をじっくりと浸漬させてから焙煎する独自製法を採用しています。エチオピア産モカ特有の華やかな香りと、「貴娘」の上品で奥深い旨味が合わさることで、フルーティーで柔らかな余韻が特徴です。焙煎工程を経ているためアルコール分は0.00％となっており、コーヒー愛好家から日本酒ファンまで幅広い層が安心して楽しめる仕上がりとなっています。
開発の背景とプロジェクト
今回の開発には、群馬の地酒の魅力を発信する「群馬SAKE TSUGU」が協力しました。試作段階では6通りの組み合わせが検討されましたが、最終的には「純米吟醸 貴娘」と「エチオピア産モカ」の組み合わせが選ばれました。この商品は、地域の魅力再発見を目指すプロジェクトの一環として、県内外へ群馬の地酒と珈琲の新たな可能性を発信していきます。
まとめ
「SAKE珈琲 貴娘」は、2026年10月1日より大和屋の直営各店およびネットショップにて数量限定で販売されます。群馬の蔵元と珈琲店が作り上げた唯一無二の香りを、ぜひお楽しみください。
