バタースイーツ専門店 プティジャンが、看板商品となる『長崎 塩フィナンシェ』を発売し、従来のバターサンド専門店から業態を転換します。
業態転換の背景と新商品
長崎県長崎市南山手町で営業するプティジャンは、これまでバターサンドを通じて五島灘の完全天日干し塩とバターの魅力を発信してきました。この度、バターそのものが持つ芳醇な香りと旨みをより深く追求するため、専門店としての軸足をバターサンドからバタースイーツ全般へと広げます。その第一弾として登場した『長崎 塩フィナンシェ』は、五島列島の完全天日干し天然塩をアクセントに使用し、保存料や着色料を使わずに焼き上げたこだわりの一品です。
焼きたてと持ち帰りで異なる食感
店頭の実演工房で提供される『長崎 塩フィナンシェ』は、焼きたてならではの「外はサクッと、中はバターがジュワッとあふれる」食感が楽しめます。お土産用として冷ましてから箱詰めしたものは、時間が経つことでしっとりとした食感へと変化するため、2つの異なる表情を味わえるのが特徴です。
商品概要
商品名：長崎 塩フィナンシェ
使用素材：五島列島産完全天日干し塩、厳選バター、アーモンドパウダー、卵（保存料・着色料不使用）
提供方法：店頭実演工房にて焼きたてを販売。お土産用は冷ましてから箱詰め（しっとり食感に変化）
価格（税込）：単品 250円、5個入り 1,400円、10個入り 2,800円
販売場所：プティジャン 店舗（店頭焼きたて販売）、公式オンラインショップ
店舗情報
店舗名：長崎スイーツ専門店 プティジャン
所在地：長崎県長崎市南山手町2-3
営業時間：10:00～18:00
アクセス：長崎電鉄「大浦天主堂」駅より徒歩4分、長崎電鉄「石橋」駅より徒歩6分、グラバー園・大浦天主堂より徒歩2分
