しいたけの人工栽培法を世界で初めて確立した森産業株式会社は子育て世代にきのこに親しんでもらおうと、10月15日から11月13日までの1カ月間、東京都内で人気の親子カフェ「Mama Plus Cafe 品川店」、「CULA CAFE」とコラボレートし、「秋のきのこフェア」と題したイベントを初めて開催いたします。
きのこをより身近に感じてもらいたい
森産業は創業以来、きのこ生産者向けに種菌を提供する傍ら、「森のきのこ倶楽部(R)」を立ち上げ、家庭用栽培キット「もりのしいたけ農園」などを販売しています。「秋のきのこフェア」は、訪れたカフェでしいたけの収穫体験やきのこをふんだんに用いた料理を味わうことを通じ、子育て世代の皆さまにきのこを家庭で育てる楽しさや奥深さ、おいしさを改めて知っていただく機会として催すものです。
「秋のきのこフェア」イベント内容
・親子カフェ2店舗(Mama Plus Cafe 品川店、CULA CAFE)での限定オリジナルメニュー提供・きのこ栽培キット「もりのしいたけ農園」を活用した店内でのしいたけ収穫体験
※CULA CAFEは限定メニュー注文のお客様限定
コラボレーションメニュー
【Mama Plus Cafe 品川店】(提供時間：午前10時～午後3時、日・月定休)・低温調理ローストビーフ しいたけときくらげのフリカッセソース…1,800円(税込)
・しいたけときくらげの柚子香るクリームソース(玄米フェットチーネ)…1,600円(税込)
・椎茸ときくらげのつくねハンバーグ…680円(税込)
※ご注文の方限定「森のきのこ倶楽部」オリジナルきのこたっぷりポタージュスーププレゼント
※施設利用料が別途必要です
【CULA CAFE】(提供時間：午前10:00～午後7:00)
・きくらげのミートローフのプレート…980円(税込)
・しいたけのパイグラタン…850円(税込)
※「森のきのこ倶楽部」オリジナルのきのこたっぷりポタージュスープをセットでご提供します
案内ページURL： https://www.drmori.co.jp/kinokofair2022/ (10/14(金)公開予定)
