餃子をはじめ、焼売やワンタンなどの中華点心の製造販売を行っている株式会社みまつ食品のアンテナショップ「餃子工房RON」は、群馬県嬬恋村のキャベツ農家「妻の手しごと」と共同開発を実施した「鬼辛まん」の限定販売を開始します。
「ハバネロ」と「一味」を独自ブレンドし、噴火するような辛味を実現!
『鬼辛まん』は、豚肉、にんにく、玉ねぎ、人参は全て国産を使用しました。野菜の食感の決め手となるキャベツは嬬恋村の特産品である『嬬恋キャベツ』を使用しました。
活火山を表現する中具の辛さは「ハバネロ」と「一味」を独自ブレンドし噴火するような辛味を実現。
鬼辛まんの皮はみまつ食品独自の発酵製法によりフワフワの新雪のように仕上がりました。
パッケージデザインは群馬県前橋市在住で木版絵本作家でもある野村たかあき先生がデザイン。
野村先生は児童書の絵本作家でもあり、浅間山の鬼をモチーフにした絵本「おにぎりなっぱ」を制作。
妻の手しごとの松本代表が、鬼の画風、温かみに共感しパッケージデザインを依頼し、製品化にこぎつけました。
鬼辛まん
開始日 :2022年11月14日(月)10:00~販売場所:嬬恋村内宿泊施設や売店など
餃子工房RON 群馬県前橋市野中町401-3
餃子工房RON ECサイト
( https://www.ron-gyouza.jp/fs/gyouza/7720 )
餃子工房RON 楽天市場店
( https://item.rakuten.co.jp/ron-gyouza/7720/ )
餃子工房RON Yahoo!ショッピング店
( https://store.shopping.yahoo.co.jp/ron-gyouza/7720.html )
販売価格:800円/パック(税込)
限定数量:500パック