ワインとテロワール（＊）を知る「ワインアカデミー」

八ヶ岳と南アルプスの山々を望み、高原の澄んだ空気を感じる空間「アルプス広場」、常時24種類の山梨県、長野県のワインをテイスティングできる「八ヶ岳ワインハウス」にて、ワインとテロワールについて学びます。
アルプス広場では、異なるワイナリーで作られた山梨県の代表的な葡萄品種「甲州」を飲み比べし、テロワールによって異なるワインの味わいを知ります。
その後の八ヶ岳ワインハウスでは、この土地で造られるワインの多彩な味わいをテイスティング。
また、「芝生」や「スミレ」など、ワインの香りを表現するのに用いられるさまざまな香りを、実際に嗅いで違いを感じます。
ワインにまつわる知識と自分の好みについての理解が深まる体験です。

 ＊気象条件（日照、気温、降水量）、土壌（地質、水はけ）、地形、標高など、ブドウ畑を取り巻く全ての自然環境のこと

時間：16:00～17:00
場所：アルプス広場、八ヶ岳ワインハウス

八ヶ岳ワインデビューステイ

 期間 ：2023 年４月1日～5月31日 ＊除外日あり
 料金 ：1名　74,000円～(2 名1室利用時、1名あたり税・サービス料込)
 定員 ：1日1組(1組2名まで)
 予約 ：公式サイト( https://risonare.com/yatsugatake/ )にて14日前までに要予約

■ 含まれるもの
ワインスイートメゾネット宿泊、ディナーコース「Vino e Verdura」、ワインとテロワールを知る「ワインアカデミー」、テイスティングノート、 「ドメーヌ ミエ・イケノ」ハーフボトルワイン、おつまみ、ブランチ、プール入場券

 ■備考
入荷状況によって、料理とワインは変更の場合があります


＜星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳＞
 〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1／客室数 172室
https://risonare.com/yatsugatake