世界中のバーテンダーが競う壮大なカクテルコンテスト「フロール・デ・カーニャ サスティナブルカクテル チャレンジ」 2024年開催

40以上の国と地域が参加し、各国の代表を選出、世界6つの地域代表3名を選出し、世界チャンピオンを決める壮大なカクテルコンテスト「フロール・デ・カーニャ サスティナブルカクテル チャレンジ」が今年も開催されます。
フェアトレード認証、カーボンニュートラル認証の食材、食品廃棄物を再利用するなど、世界中の才能あるバーテンダーにサスティナビリティというインスピレーションを伝え、より良い未来に焦点を当てた先進的なカクテルで競い合う、新しい世界を体験できるコンペティション。

Flor de Cana Sustainable Cocktail Challenge 2024 説明会開催

＜東京＞
会場　　：BAR FIVE Arrows　東京都新宿区西新宿1-13-1 今佐ビル6F
開催日時：2024年5月14日(火)　14:00～16:00(受付開始13:45～)
参加費　：無料
定員　　：20名

＜大阪＞
会場　　：BAR Inc　大阪市中央区南船場3-10-19 B1F
開催日時：2024年5月22日(水)　15:00～16:30(受付開始14:45～)
参加費　：無料
定員　　：20名

[お申し込み方法]
1. scc@flordecana.jp 左のメールアドレスに下記内容をご記載の上、メールをお送りください。
■メールタイトル：「SCCインフォセッション参加申し込み」
■本文：お名前、店名、連絡先(メールアドレス・電話番号)、参加希望会場
2. お申し込み時にご登録いただいたメールアドレスに受付完了メールをお送りいたします。

[参加申込締切]
東京会場：5月10日(金)
大阪会場：5月17日(金)
各会場定員に達し次第受付終了

オーストラリア出身のバーテンダー「ミッチ」が、カクテルと日本料理に情熱を注ぐ

ミッチェル・J・タウンゼント　(写真左)
ホスピタリティ業界で15 年以上の経験を持ち、カクテルと日本料理に情熱を注ぐオーストラリア出身のバーテンダー”ミッチ”こと「ミッチェル・J・タウンゼント」。
若くしてシェフとしてのキャリアをスタートさせ、 19 歳でカクテル業界に移り、ラム、ジン、ウイスキーを専門とする様々なバーで経験を積む。
2014年、2015年「ワールドクラス」オーストラリア大会でtop25に入るなど、数多くのカクテルコンテストへも出場している。