レシピ概要

詳細URL：https://www.californiakurumi.jp/20240628
おすすめレシピ：くるみと豆のトルコ風サラダ、くるみ味噌ダレ、カリフォルニアくるみとチキンのケバブ、ブルーベリーとザクロのくるみスムージー

スーパーフード「くるみ」のパワー

植物由来のオメガ3脂肪酸やポリフェノール、タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルをバランスよく含むスーパーフード、くるみ。特に、身体では生成されない必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸は、積極的に食事から摂取することが必要です。くるみは、これらの栄養素を豊富に含み、満足感や満腹感を与え、心疾患のリスクを下げる効果や認知機能低下の改善にも寄与します。

カリフォルニア くるみ協会が提案する夏レシピ

公式ウェブサイトでは、爽やかな味付けとくるみのコクで食が進む「くるみと豆のトルコ風サラダ」、冷たい麺類を楽しむ「くるみ味噌ダレ」、スパイス感とくるみの食感で食欲がアップする「カリフォルニアくるみとチキンのケバブ」、暑い日に喜ばれる「ブルーベリーとザクロのくるみスムージー」など、夏でも楽しめるレシピを提供しています。

まとめ

夏バテ対策は、栄養がぎっと詰まったくるみを食事に取り入れ、ヘルシーな食生活で乗り切りましょう。公式ウェブサイトで公開されているレシピをぜひチェックしてみてください。

関連リンク：
カリフォルニア くるみ協会ホームページ：
英語：https://walnuts.org/
日本語： https://www.californiakurumi.jp/