かき氷作り体験・食べ放題は、日本酒とフランス料理のペアリングレストラン「SAKE Scene 〼福」にて、2026年8月17日（月）から10月末まで期間限定で提供される体験型メニューです。
かき氷作り体験・食べ放題の概要
レストランのシェフが考案した、酒粕入りシロップやフルーツシロップで楽しむ夏季限定の体験型メニューです。自分で氷を削る工程から楽しめるため、家族連れや友人同士、旅行者など幅広い層が日本の食文化に触れられます。提供期間：2026年8月17日（月）〜10月末予定
料金：1名3,950円（税込）
体験時間：1時間
提供時間：ご予約制で11:00〜21:00（18:00〜21:00はご予約不要 ※ランチ営業日は11:30〜13:00もご予約不要）
内容：かき氷作り体験、体験時間内のかき氷食べ放題、酒粕入り自家製練乳シロップ、ラズベリーシロップ、グレープフルーツシロップ
フレンチシェフが手掛ける酒粕シロップのこだわり
ペアリングレストランならではの素材として、日本酒造りに欠かせない「酒粕」を活かしたオリジナルシロップを提供します。フランス料理のシェフが仕立てた酒粕入り自家製練乳に、ラズベリーとグレープフルーツのシロップを合わせることで、まろやかさと甘酸っぱさが調和した味わいに仕上げました。栄養成分を含む酒粕を通じて、日本の発酵食文化を楽しみながら体験できます。単品での利用やコースデザートとしての提供
体験メニュー以外に、かき氷単品での注文も可能です。コース料理を注文していない場合でも利用でき、仕事帰りや食事後のデザートとしても楽しめます。かき氷単品料金：1杯1,100円（税込）
提供時間：ご予約制で11:00〜21:00（18:00〜21:00はご予約不要 ※ランチ営業日は11:30〜13:00はご予約不要）
まとめ
SAKE Scene 〼福では、自分で削る体験を通じて、日本酒専門店ならではの「かき氷」と「酒粕」の魅力を提案します。暑い夏から秋にかけて、新しい食文化の楽しみ方を体験できる場を提供します。関連リンク
https://www.tablecheck.com/shops/sakescene-masufuku/reserve?menu_items=66a1ecd9dc188a4a859c071fhttps://www.tablecheck.com/shops/sakescene-masufuku/reserve?menu_items=6a2a985022e780b933f738c5
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