中国料理をゆったりとお愉しみいただける「中華私房菜ハスノハナ」

▼中華私房菜ハスノハナ オフィシャルサイト▼
https://www.hasu-no-hana.jp/

姉妹店であるアジアンダイニング リーツァンティンの2階フロアで、長らくご愛顧いただきました「Lei BAR」はコロナ禍において、休業を続けておりました。
それから約3年、新たに、プライベート感が漂うサロン的な空間で、中国料理をゆったりとお愉しみいただける店舗として生まれ変わりました。

料理のコンセプトは「和魂漢才」

中国料理と和のエッセンスで織りなす、イノベーティブ中華。
「和魂漢才」とは、日本固有の精神と中国伝来の知識、学問を兼ね備えること。
中国料理の伝統技法を大切にしながら、日本人のための新しい中国料理を提供いたします。
地産地消の素材を活かし、ここでしか出会えない料理をお届けします。

■食材を通じて、日本の四季を
国産の食材に出来るだけこだわり、天然素材を活かす為に、その日の食材はその日のお客様の為に提供を行います。
非日常やプライベート感を大切しお客様の趣向やワインの好みに合わせたメニューを提案します。
日本の四季を、食材を通じて味わっていただきます。

■私房菜(プライベートキッチン)のライブ感
店内は、カウンター席のみで、シェフが目の前で料理を仕上げます。
料理の説明もシェフ自らが行い、目の前で料理が完成するライブ感ときめ細やかなワインのご提案をお楽しみください。

リ・ライフグループ総料理長 中華私房菜ハスノハナ Grand Chef　木村 重成

20年以上の経験を持つGrand Chef　木村が、伝統的な中国料理に日本のスパイスや味付けを取り入れ、斬新で洗練された料理を作り出します。月替りで変わるメニュー、料理に合わせた京都陶あんの器、細部にまでこだわった芸術的な料理で、忘れられない味覚の旅へいざないます。
コースは、Grand Chef 木村のおまかせディナーコース お一人様 税込 ￥13,200～のみ。

中華私房菜ハスノハナ

所在地　：大阪府箕面市船場東3-3-11 2F
　　　　　(旧Lei BAR／Lei can ting 2F)
TEL 　　：072-749-0038
営業時間：17:00～23:00(L.O.22:30)
座席数　：カウンター10席
定休日　：水曜日
駐車場　：共用15台
※完全予約制

＜ご予約＞
TEL　　 ： 072-749-0038
ぐるなび： https://r.gnavi.co.jp/kub0pa8f0000/
食べログ： https://tabelog.com/osaka/A2706/A270603/27134517/

＜公式アカウント＞
ホームページ： https://www.hasu-no-hana.jp/
Instagram　 ： https://www.instagram.com/hasunohana_official/
Facebook　　： https://www.facebook.com/profile.php?id=100089584429361