東京都千代田区神田錦町の男子校・正則学園高等学校では2023年の夏休み、1年生259名へ「オリジナルの親子丼を作ってきてください」という課題が家庭科より出されました。その後、生徒たちが発案したオリジナルの親子丼から1つが選出され、新宿区四谷の鴨そば店「鴨の助」にて商品化、2024年3月末まで期間限定で提供されました。
新宿区四谷の鴨そば店「鴨の助」×「鴨親子丼」コラボ企画の経緯・背景
新宿区四谷の鴨そば店「鴨の助」は、鴨つけそばはもちろんのこと、「親子丼は飲み物です。」と称し、鴨とダシそして卵にこだわった極上の親子丼を食べられるお店としても有名です。
当校では、この「鴨の助」にコラボ企画を依頼し、商品開発にご協力いただきました。
2023年夏休みの家庭科の課題として、生徒259名分の「オリジナル親子丼」新メニューが出そろい、最終選考に残ったのはわずか3つ。
応募受付中!「シン・家系飲める親子丼」が2023年12月11日から販売開始
(1)シン・家系飲める親子丼(2)豆腐と大豆のさっぱり親子カレー
(3)ザクザクするアゲ揚げ親子丼パン
最終選考の結果、販売が決定したのは、(1)の「シン・家系飲める親子丼」！「親子丼」なのに、「家系ラーメン」を思わせる味付けとトッピング。
この斬新な「飲める親子丼」が、2023年12月11日から2024年3月末まで、「鴨の助」の店舗で販売されました。
正則学園高等学校 「正則学園高等学校」の校舎が東京都千代田区神田錦町3-1に開校
正則学園高等学校所在地 ： 〒101-8456 東京都千代田区神田錦町3-1
創立日 ： 1896年10月16日
学校長 ： 梨本 洋三
公式HP ： https://www.seisokugakuen.ac.jp/
※文化部祭 2024年11月2日(土)10:00～15:00
