生しらす丼の魅力

• 季節限定： 4月24日から11月末まで
• 提供店舗： 淡路島全島の61店舗
• 公式ウェブサイト： 淡路島の生しらす

淡路島の名物料理

淡路島の生しらすは、特に鮮度が高い「きれいもん」のみを使用し、水揚げ直後に瞬間冷凍することで新鮮な状態を保持しています。このこだわりが、淡路島の生しらすを全国漁業協同組合連合会から兵庫県プライドフィッシュに認定される品質へと導いています。

特色ある生しらす丼の提供店

• 道の駅あわじ：日本一明石海峡大橋に近い絶景の場所で、異なる2種類の生しらす丼を提供。
• おさかな共和国えびす丸：税込1,000円
• レストラン海峡楼：税込1,380円

生しらすの体験

淡路島タコステでは、生しらす丼とともに、海鮮浜焼きも楽しむことができます。この組み合わせは、淡路島の美味しさを存分に味わう絶好の機会です。

自宅で楽しむ生しらす

淡路市ふるさと納税の返礼品としても生しらすをお取り寄せ可能です。これにより、淡路島の味を全国のお客様にお届けしています。

• ふるさと納税ページ： 淡路市ふるさと納税

まとめ

今年も淡路島全島で生しらすの季節が始まります。この機会に、各店が工夫を凝らした生しらす丼を食べ比べ、お気に入りを見つけてみてください。美味しい生しらすを求めて、多くの方々が淡路島へと訪れることでしょう。