概要

連携企業：アトレ松戸、聖徳大学、東和フードサービス株式会社
企画名：産学連携第4弾、学生考案のヘルシーパスタ商品化
販売期間：2026年2月1日(日)から 3月22日(日)まで
販売場所：アトレ松戸 7階 「チーズエッグガーデン」
商品企画概要：栄養価を強化したオリジナルパスタを、学生たちが考案し商品化
URL：https://www.atre.co.jp/matsudo/

学生たちが考案したヘルシーパスタが商品化

聖徳大学人間栄養学部人間栄養学科の学生がテーマに「こんな栄養素を強化したパスタが食べたい！」を掲げレシピを考案しました。そしてその中から、厳正な選考を経て選出された16レシピの中から投票により4つのレシピが商品化に至りました。

学生たちの感性で創られた4つのメニュー

商品化されたのは、「ふわとろ和風ボロネーゼ」、「レモン香るとろけるタラコモッツァレラパスタ」、「銀鮭ときのこの味噌バターパスタ」、「味噌豆乳豚しゃぶパスタ」の4つです。それぞれが特徴の異なる栄養たっぷりのパスタです。

まとめ

アトレ松戸は、地域一番店を目指し、産学連携を通じた新たな取り組みを見せました。今後も地域と連携し、お客様に「ちょっと良い」をお届けします。