日本の食品ロボット市場調査、2035年に約190百万米ドル規模へ成長予測

2026.08.20 13:00 べんり

食品ロボット市場は、国内の高齢化に伴う労働力不足や政府による投資支援を背景に、2026年から2035年にかけて年平均約3.6%の成長が見込まれています。

市場概況と成長要因

SDKI Analyticsによる分析では、日本の食品ロボット市場規模は2025年に約138.6百万米ドルとなり、2035年には約190百万米ドルに達する見通しです。市場拡大の主な要因には、製造現場での立ち仕事や反復動作を担う人材の不足、および農林水産省によるロボット導入への直接的な資金援助が挙げられます。

調査概要：
調査実施期間：2026年4月－2026年5月
調査対象：545社
調査手法：実地調査246件、オンライン調査299件

市場セグメンテーション

市場はロボットタイプ別に、多関節ロボット、スカラロボット、デルタロボット、協働ロボット、移動ロボット／AGV、円筒座標ロボットに分類されます。中でも多関節ロボットは、生産工程の多用途な自動化や不規則な形状の食品対応が可能なことから、堅調な成長が予測されています。また、エンドユーザー別では、国内の畜産生産基盤を背景に、食肉・家禽・海産物セグメントが市場全体の約35%のシェアを占める見込みです。

まとめ

日本の食品ロボット市場は、労働環境の変化と政府支援を追い風に今後10年間で着実な拡大が見込まれます。最新の市場動向や詳細な分析結果は、SDKI Analyticsが公開するレポートにて確認可能です。

日本の食品ロボット市場調査、2035年に約190百万米ドル規模へ成長予測

市場概況と成長要因

市場セグメンテーション

関連リンク

まとめ

関連記事

奈良のタコス屋サリーがリニューアル。日本の食材を主役にした新しいタコスへ